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哪些食物中含有食物级氮气

1、啤酒
       啤酒氧化了就会变色、变味,还影响口感,但若是出产易拉罐啤酒时先充食物级氮气,挤出氛围,便能够坚持啤酒原本的口胃,让啤酒的泡沫较为温和。
       2、局部饮料
       有些饮料也要用到,不过首要是为了加压。塑料饮料瓶、铝质易拉罐(非碳酸型)在堆放和运输进程中轻易变形,那末充一点食物级氮气(现实是滴一滴液氮而后封口)便能够让瓶身越健壮。这能让包装资料的用量削减1/3,每一年能节俭良多塑料和金属。
       3、果蔬
       果蔬在包装里充该气体保鲜,能够坚持果蔬的表面,耽误货架期。
       4、含水食物
       烤肉、点心、面成品等有一些水份的食物,充该气体包装可将保质期耽误4倍以上。
       因为食物级氮气是加工助剂,按照规范的请求,充气包装不须要标注。以是啤酒、果汁、瓶装水、薯片、饼干糕点、奶粉、咖啡等食物的配料表里是不的。